воскресенье, 9 апреля 2017 г.

Овсяный пирог с грушами и миндалем ПП

Овсяный пирог с грушами и миндалем ПП
Ингредиенты:
Холодная густая овсяная каша 300 гр
1 яйцо
40 гр. Арахисового масла
30 гр. Изюма ( лучше измельчить его при помощи ножа)
1 ч л семян льна
1 ч.л. Молотой корицы
1 крупная груша
3 ст. л миндальных хлопьев
Для шоколадного топинга:
1 с. л. кокосового масла
2 ч.л. Какао порошка

В миске смешайте овсянку, яйцо и арахисовое масло, корицу, семена льна и измельченный изюм. Прямоугольную форму застелите бумагой для выпечки и аккуратно распределите тесто по форме тонким слоем ( примерно 2-3 см), при помощи ложки.
Выпекайте в разогретой до 350 F духовке 10 минут.
Пока корж выпекается, помойте грушу и очистите от кожуры. Нарежьте грушу на тоненькие дольки. Чем тоньше, тем лучше. Выложите грушу сверху испеченного коржа, посыпьте миндалем и выпекайте еще 12 минут при той же температуре.
Растопленное кокосовое масло смешайте с какао и разбрызгайте поверх готового пирога.
Пирог получается  очень нежный и особенно хорош теплым.

Комментариев нет:

Отправить комментарий